PIMIENTOS DEL PIQUILLO RELLENOS DE BACALAO AL ROMESCO

PREPARADOS PARA COCINAR O CALENTAR SIMPLEMENTE, NUESTRO PIMIENTOS AL PIQUILLO LLEVAN EN SU INTERIOR BACALAO, SUAVE CON EL PUNTO JUSTO DE SABOR.

HOY TE OFRECEMOS UNA RECETA QUE QUIZÁS PUEDA GUSTARTE, FÁCIL DE ELABORAR Y QUE TE DARÁ MUCHA SATISFACCIÓN.

LO HEMOS LLAMADO EL 1,2.3 A COMER

PREPARA UN SOFRITO TÍPICO:

CEBOLLA

AJO

TOMATE

UN CHORRITO DE VINO BLANCO

ACEITE DE OLIVA Y SAL

DEJAMOS QUE SE POCHE LA CEBOLLA EN EL ACEITE DE OLIVA, AÑADIMOS EL AJO DAMOS DOS SACUDIDAS A LA SARTÉN PARA QUE NO SE NOS QUEME Y AÑADIMOS EL TOMATE, DEJAMOS QUE SE HAGA Y AÑADIMOS ROMESCO, AL GUSTO, REMOVEMOS BIEN Y PONEMOS LOS PIMIENTOS, UN CHORRITO DE VINO POR ENCIMA, LES DAMOS LA VUELTA Y DEJAMOS QUE COJAN EL SABOR DEL SOFRITO UNOS DOS O TRES MINUTITOS.

¡A QUE SUENA RICO!